Вакансия Су-шеф в ресторан в компании Работодатель Астрахань

обязанности: обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов (соблюдение ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий);
контроль над правильной эксплуатацией кухонного оборудования
проведение инвентаризаций. <\/p>

требования: умение работать с рецептурами, знание технологии приготовления блюд;<\/p>

• знание и строгое соблюдение технологических процессов и режимов производства;<\/li>
• умение составлять заявки на сырье;<\/li>
• знание принципов организации работы кухни в зависимости от вида обслуживания<\/li><\/ul>

  условия: официальное оформление по тк рф
  бесплатное корпоративное питание
  зп два раза в месяц аванс, зарплата
  график работы: 5\/2 с 16-00 до 24-00
  развоз сотрудников за счет предприятия<\/p>